Zelf pizzadeeg maken in 3 stappen

Aah pizza, wie is er niet gek op? Wanneer je aan pizza’s denkt, denk je misschien automatisch aan fervente bakkers ...

Aah pizza, wie is er niet gek op? Wanneer je aan pizza’s denkt, denk je misschien automatisch aan fervente bakkers met grote stenen ovens, maar dat is helemaal niet nodig. Pizza, en dus ook pizzadeeg, kun je heel gemakkelijk zelf maken en vervolgens bakken in je oven of je combimagnetron. Makkelijk en vrijwel net zo lekker!

Ingrediënten

Onderstaande ingrediënten zijn voor twee pizzabodems van zo’n 25-30 centimeter.

 

  • 300 gram bloem

  • 7 gram droge gist

  • Snuf zout

  • 2 eetlepels olijfolie

  • 160 milliliter warm (maar niet heet) water

Stap 1: mixen

Voeg alle ingrediënten samen in een kom en mix het in zo’n 10 minuten samen tot een soepel deel. Ga nu verder met de hand en kneed nog even verder, tot je er een vliesje van kunt trekken. Het moet een klein beetje lijken op kauwgum.

Stap 2: rijzen

Het pizzadeeg moet rijzen, begin dus op tijd met het maken van dit deeg. Als je het deeg goed gekneed hebt, kun je een kom lichtjes invetten met olie en de bal met deeg daarin leggen. Dek deze af met een schone theedoek en zet hem op een warme plek. Het deeg moet zo’n 30 tot 45 minuten rijzen tot het in volume verdubbeld is.

Stap 3: uitrollen en bakken.

Verdeel het deeg in twee gelijke bollen en rol het uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Dit is ook het moment om de oven voor te verwarmen op 200 graden Celcius. Beleg het deeg vervolgens met tomatensaus en natuurlijk toppings naar keuze. De pizza bak je in ongeveer 15 minuten goudbruin en knapperig.

Geen zin om te koken?

Heb je geen zin om zelf een pizza te gaan bakken, maar heb je nu wel enorm veel zin in een pizza? Dan kun je een pizza bestellen bij Woodstone in Alphen aan den Rijn

 

Gerelateerde berichten die u niet mag missen

Beauty en verzorging

Microneedling: Voor een Stralende en Gezonde Huid

Wil je een gladdere, jonger uitziende huid zonder ingrijpende behandelingen? Een microneedling behandeling kan het verschil maken. Deze populaire huidverbetering stimuleert de natuurlijke aanmaak van

Beauty en verzorging

De kracht van hyaluronzuur

Hyaluronzuur is de laatste jaren uitgegroeid tot een van de populairste ingrediënten in de huidverzorgingswereld. Niet zo gek, want deze stof is van nature al

Zakelijke dienstverlening

Een BIM-tekenbureau voor innovatieve 3D-modellering

Een BIM-tekenbureau biedt de expertise die nodig is om complexe bouwprojecten efficiënt en nauwkeurig te ontwerpen. Door gebruik te maken van Building Information Modeling in

Sport

Boksspullen voor kickboksen, MMA en Muay Thai

Vechtsporten zoals kickboksen, MMA en Muay Thai vereisen specifieke boksspullen die aangepast zijn aan de intensiteit en technieken van de sport. In tegenstelling tot traditioneel

Marketing

Kwaliteit backlinks kopen voor SEO

In de dynamische wereld van zoekmachineoptimalisatie (SEO) is het verkrijgen van kwalitatieve backlinks een cruciale factor voor succes. Backlinks zijn niet alleen stemmen van vertrouwen,