5 Tips om meer groente te eten van FitBewust

We weten het allemaal, maar het doen is toch een heel ander verhaal. FitBewust Personal Coaching – Personal Trainer Heemskerk en omstreken – heeft een aantal tips voor je om op eenvoudige wijze meer groenten te eten in je dagelijkse patroon.

Tip 1: Vervang rijst of pasta door groentevarianten

Eet je vaak pasta of rijst? Dan kun je dit heel gemakkelijk vervangen door een groentevariant. Denk aan bloemkoolrijst, broccoli rijst, gele wortel rijst en courgetti (dunne pasta slierten gemaakt van courgette). Qua beleving vult het minstens net zo goed als rijst en pasta, maar qua calorieën is het stukken lager en als extra bonus krijg je nog meer groenten binnen.

Tip 2: Gebruik kruiden

Staat de smaak van groenten je wat tegen? Gebruik dan kruiden die je lekker vindt om zo de smaak meer naar je wens aan te passen. Experimenteer hiermee en gebruik kruiden die je wellicht nog niet kent. Zo ontdek je misschien ook wel nieuwe smaken en gerechten!

Tip 3: Eet snackgroenten

Tegenwoordig zijn er diverse snackgroenten te koop die je kan gebruiken als tussendoortje. Belangrijk hierbij is dat je kiest voor groenten die je ook daadwerkelijk lekker vindt. Zoetere snoepgroenten zijn mini paprika’s, worteltjes/peentjes en cherrytomaatjes. Ook komkommers zijn vaak geliefd als groentesnack (houd wel de schil om de komkommer; daarin zitten de meeste voedingsstoffen).

Tip 4: Maak er soep van

In plaats van of in aanvulling op een broodlunch, zou je ook kunnen kiezen voor een goed gevulde (heldere) groentesoep die je ook weer met kruiden op smaak kan brengen. Het vult en verhoogt weer je dagelijkse groente inname. Wees alleen wel gematigd in het gebruik van zout en ketjap in je soep.

Tip 5: Heb geduld

Wist je dat je smaakpupillen elke 10 dagen totaal vernieuwd zijn? Dit is ook de reden waarom dat je sommige dingen moet leren eten of drinken voordat je ze gaat waarderen. Met elke nieuwe set smaakpapillen verandert je smaak weer een beetje afhankelijk van je voedingspatroon. Soms duurt het dus even voordat je groenten ook daadwerkelijk lekker gaat vinden, maar de kans is heel groot dat er zeker wel een groente is die je naar gelang van tijd gaat waarderen.

Geïnteresseerd in meer adviezen van FitBewust, Personal Trainer Beverwijk en omstreken? Neem dan een kijkje op de website en vraag een gratis intakegesprek aan!